condition mean min max Cellulose 17.92869027777778 11.863566666666667 25.962433333333333 Glu 13.772398571428571 6.738885 22.088 Gly 17.319908333333334 13.147333333333334 23.883866666666666 Lactose 8.51196 7.35374 9.74798 SEB 39.46651249999999 39.090999999999994 39.842025 Sophorose 13.425666458333334 10.522673333333334 17.5209 Sugarcane 16.009605555555556 12.09065 22.86805 Xylose 10.252510000000001 10.252510000000001 10.252510000000001