condition mean min max Cellulose 14.599570833333333 11.6222 17.285025 Glu 18.987023511904763 1.9380433333333333 44.093450000000004 Gly 8.5858375 7.114053333333333 10.6042 Lactose 39.521150000000006 37.225 44.098200000000006 SEB 9.70718875 9.106404999999999 10.3079725 Sophorose 11.68244 9.017788333333334 15.718666666666666 Sugarcane 14.269916666666667 11.2094 20.08655 Xylose 5.871896666666666 5.871896666666666 5.871896666666666