condition mean min max Cellulose 77.50877083333333 61.51433333333333 98.8654 Glu 72.05883738095238 10.144063333333333 109.41498571428572 Gly 112.8445875 104.3668 122.654 Lactose 56.14325 51.8975 62.14095 SEB 58.586075 55.08825 62.0839 Sophorose 91.51498333333333 58.70915 121.223 Sugarcane 51.75298333333333 37.9469 77.31593333333333 Xylose 31.138566666666666 31.138566666666666 31.138566666666666