condition mean min max Cellulose 0.5477687930555556 0.195655725 1.778066 Glu 0.13917140833333333 0.0 0.49212733333333336 Gly 0.22433170000000002 0.04083323333333333 0.7320785000000001 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.0 0.0 0.0 Sophorose 0.1126340625 0.0 0.19913783333333335 Sugarcane 0.1534298388888889 0.0299879 0.28748318333333334 Xylose 0.0 0.0 0.0