condition mean min max Cellulose 88.91266805555556 71.195625 113.52833333333334 Glu 62.911032500000005 1.22971 97.5524 Gly 111.34402499999999 79.1309 139.38233333333332 Lactose 54.67975 46.10055 62.54859999999999 SEB 53.763675 51.6008 55.92655 Sophorose 105.22677291666666 80.11043333333333 137.494475 Sugarcane 72.12543333333333 46.8771 117.00463333333333 Xylose 20.285400000000003 20.285400000000003 20.285400000000003