condition mean min max Cellulose 0.2207832777777778 0.0 0.740402 Glu 0.5880516428571428 0.0 2.5484066666666667 Gly 0.029158083333333334 0.0 0.11663233333333334 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.6882315 0.3876235 0.9888395 Sophorose 0.10323725 0.0 0.412949 Sugarcane 0.014341722222222223 0.0 0.08605033333333334 Xylose 1.2456776666666667 1.2456776666666667 1.2456776666666667