condition mean min max Cellulose 62.55555277777778 39.3273 95.1945 Glu 50.84649880952381 28.96826666666667 83.81569999999999 Gly 46.27202916666667 45.4219 47.92726666666667 Lactose 61.79518333333333 57.5457 69.58234999999999 SEB 53.15925 51.35625 54.96225 Sophorose 61.941879166666666 42.689233333333334 86.27473333333333 Sugarcane 45.170294444444444 36.1753 59.99571666666667 Xylose 27.3963 27.3963 27.3963