condition mean min max Cellulose 1.7997248194444444 0.5713485 3.7247766666666666 Glu 0.3467571273809524 0.0 1.0529855 Gly 1.6417978583333332 0.07241176666666667 3.401733333333333 Lactose 0.5564911666666666 0.145264 0.815101 SEB 42.563900000000004 22.3213 62.8065 Sophorose 3.141654375 1.4546433333333333 4.6373625 Sugarcane 1.1728316166666666 0.0927537 4.590705 Xylose 0.12081 0.12081 0.12081