condition mean min max Cellulose 79.43017777777777 66.5513 103.00526666666667 Glu 43.18220744047619 16.959600000000002 55.6818 Gly 76.24267916666666 64.94863333333333 95.39366666666666 Lactose 53.2984 48.52875 60.039649999999995 SEB 112.78211250000001 107.018725 118.5455 Sophorose 66.39411041666666 56.471066666666665 75.032 Sugarcane 61.56628333333333 43.57335 88.44273333333334 Xylose 16.260366666666666 16.260366666666666 16.260366666666666