condition mean min max Cellulose 52.409731944444445 34.243675 86.871 Glu 41.91193631547619 0.9800193333333334 66.00306666666667 Gly 56.073475 46.38106666666667 69.27886666666667 Lactose 32.51075 24.3988 42.2504 SEB 50.573949999999996 49.1071 52.0408 Sophorose 66.50850416666667 50.8601 76.62436666666667 Sugarcane 38.72139722222222 24.59565 50.0239 Xylose 23.0784 23.0784 23.0784