condition mean min max Cellulose 3.2930870833333334 1.1111900000000001 5.935845 Glu 4.5999751488095235 0.5109183333333334 11.18385 Gly 1.5560447083333333 0.3403355 2.71944 Lactose 10.891695 9.29317 13.7661 SEB 10.9303425 6.313785 15.546899999999999 Sophorose 2.959134291666667 0.8040345 7.735733333333334 Sugarcane 2.1271092194444443 0.349398 3.63808 Xylose 0.9773546666666667 0.9773546666666667 0.9773546666666667