condition mean min max Cellulose 51.724984722222224 35.888533333333335 67.03275000000001 Glu 48.535480375 1.078043 96.9504 Gly 40.213520833333334 21.035066666666665 51.35126666666667 Lactose 67.19368333333334 42.0026 91.7574 SEB 37.8764 21.1437 54.6091 Sophorose 55.19804375 29.681333333333335 80.91791666666666 Sugarcane 27.287533333333332 19.6666 40.70656666666667 Xylose 11.098966666666668 11.098966666666668 11.098966666666668