condition mean min max Cellulose 0.42747606388888887 0.12346599999999999 0.981675 Glu 0.7049517636904762 0.0 3.59762 Gly 0.0652345375 0.036031433333333335 0.08911113333333333 Lactose 2.2785118333333334 1.1474055 3.41928 SEB 0.09495665 0.0646095 0.1253038 Sophorose 0.31359955624999997 0.11787172500000001 0.5840595 Sugarcane 0.24783887777777777 0.15769923333333333 0.3430445 Xylose 0.24993366666666667 0.24993366666666667 0.24993366666666667