condition mean min max Cellulose 37.73065 27.907733333333333 55.83546666666667 Glu 65.7406805952381 9.964706666666666 166.389 Gly 41.906958333333336 28.014833333333332 63.280166666666666 Lactose 49.84878333333333 38.30475 67.8877 SEB 16.45923 7.9603850000000005 24.958075 Sophorose 42.08073541666667 35.719775 52.05506666666667 Sugarcane 29.202266666666667 22.40945 35.52275 Xylose 13.064963333333333 13.064963333333333 13.064963333333333