condition mean min max Cellulose 6.639699583333334 1.5507616666666668 18.1045 Glu 7.638604285714286 0.0 12.3676 Gly 14.237042833333334 1.0673613333333334 29.232683333333334 Lactose 8.589835 6.154315 13.2949 SEB 6.1259525 5.170745 7.08116 Sophorose 9.648000625 6.9769025000000005 15.171766666666668 Sugarcane 6.767491944444444 2.11168 15.212233333333334 Xylose 2.420369 2.420369 2.420369