condition mean min max Cellulose 8.066717083333334 4.664323333333333 10.7993825 Glu 4.980242946428572 3.0751766666666667 8.01164 Gly 9.819414166666666 6.92412 12.892 Lactose 5.176013333333334 4.26504 5.92797 SEB 12.720197500000001 10.506945 14.93345 Sophorose 6.60390125 5.372903333333333 8.136293333333333 Sugarcane 5.787398055555555 3.946795 8.604123333333334 Xylose 11.618366666666667 11.618366666666667 11.618366666666667