condition mean min max Cellulose 58.74312293055556 0.2300755 214.78033333333335 Glu 0.28143001904761905 0.0 0.8907754999999999 Gly 0.6182804166666667 0.22803366666666666 1.2179366666666667 Lactose 0.436476 0.40140849999999995 0.5029125 SEB 47.744273750000005 15.9566975 79.53185 Sophorose 8.034868958333334 1.9075433333333334 13.0308625 Sugarcane 30.962579166666668 17.309278333333335 53.2281 Xylose 0.0764804 0.0764804 0.0764804