condition mean min max Cellulose 0.8787351805555556 0.315679 1.7317655 Glu 3.928511350595238 0.0 19.5325 Gly 0.5288774166666667 0.30865033333333336 0.8556253333333333 Lactose 6.097553333333334 3.97434 8.883125 SEB 0.20923682500000002 0.11954490000000001 0.29892875 Sophorose 0.8508989166666667 0.559756 1.1512433333333334 Sugarcane 0.41276905555555554 0.1967275 0.7535953333333333 Xylose 0.34867 0.34867 0.34867