condition mean min max Cellulose 0.42657897083333335 0.068158075 1.2441636666666667 Glu 7.241012835119048 0.11236596666666668 28.462850000000003 Gly 0.17783765833333334 0.08249336666666666 0.2722925 Lactose 17.527034999999998 11.061855 20.91215 SEB 0.13197140000000002 0.12080305 0.14313975 Sophorose 0.34588200625 0.08017236666666666 0.489956325 Sugarcane 0.17275013055555555 0.08840795 0.260277 Xylose 0.9579249999999999 0.9579249999999999 0.9579249999999999