condition mean min max Cellulose 1.6985983194444445 0.1889856666666667 6.594506666666667 Glu 9.066849053571428 0.2630863333333333 36.90925 Gly 0.6434797083333333 0.31317066666666665 1.1348823333333333 Lactose 4.688541666666667 2.57158 7.801115 SEB 1.4813075 1.2241 1.738515 Sophorose 0.337071 0.12392 0.4564663333333333 Sugarcane 0.8561024333333332 0.1839271 1.89715 Xylose 0.4781973333333333 0.4781973333333333 0.4781973333333333