condition mean min max Cellulose 0.3185319583333333 0.0 0.7804506666666666 Glu 0.6068779434523809 0.0 2.555045 Gly 0.42939325 0.0 1.0020163333333334 Lactose 1.4621863333333334 0.712294 2.6204 SEB 0.3253965 0.2138115 0.4369815 Sophorose 0.33030760416666666 0.11802766666666667 0.592284 Sugarcane 0.15890860277777777 0.050699350000000004 0.35419866666666666 Xylose 0.165209 0.165209 0.165209