condition mean min max Cellulose 0.0333872 0.0 0.10897899999999999 Glu 0.07713561488095239 0.0 0.16220828571428572 Gly 0.06910433333333334 0.0 0.17327633333333334 Lactose 0.05982983333333333 0.0 0.119559 SEB 0.021103762499999998 0.0 0.042207524999999996 Sophorose 0.033867858333333334 0.0 0.08481786666666667 Sugarcane 0.020186777777777776 0.0 0.081897 Xylose 0.7694626666666666 0.7694626666666666 0.7694626666666666