condition mean min max Cellulose 2.498737691666667 0.13880156666666668 10.821 Glu 0.9017968642857143 0.03165523333333333 2.81409 Gly 0.2786628583333333 0.19290523333333334 0.4906663333333333 Lactose 3.385125 1.82262 6.41747 SEB 0.301102875 0.12820900000000002 0.47399675 Sophorose 0.32979668125 0.165295925 0.5688146666666667 Sugarcane 0.37084531388888886 0.07731005 0.892633 Xylose 0.203075 0.203075 0.203075