condition mean min max Cellulose 0.03947394444444444 0.0 0.18835966666666668 Glu 0.05515379166666666 0.0 0.4412303333333333 Gly 0.0 0.0 0.0 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.069056 0.0 0.138112 Sophorose 0.0998831875 0.0 0.254848 Sugarcane 0.014242 0.0 0.085452 Xylose 0.0 0.0 0.0