condition mean min max Cellulose 0.8360676722222222 0.083743 2.188274 Glu 0.5066555875 0.0 1.72239 Gly 0.19784374999999998 0.07247533333333334 0.398133 Lactose 0.1340887 0.04750815 0.26426215000000003 SEB 0.087146225 0.06388035 0.1104121 Sophorose 0.386328125 0.12825016666666667 0.8898183333333334 Sugarcane 0.06992015555555556 0.0 0.15710916666666666 Xylose 1.030839 1.030839 1.030839