condition mean min max Cellulose 6.015958472222223 5.0984075 7.1444600000000005 Glu 5.041216686904762 0.21022706666666668 8.37924142857143 Gly 7.981374166666667 6.83136 8.553056666666667 Lactose 6.879088333333333 6.182485 7.6869499999999995 SEB 7.43096375 5.883865 8.9780625 Sophorose 9.775958333333334 5.789616666666666 15.584900000000001 Sugarcane 3.9584769444444445 2.8381749999999997 5.95272 Xylose 2.5115166666666666 2.5115166666666666 2.5115166666666666