condition mean min max Cellulose 9.091508908333333 0.08303579999999999 46.6225 Glu 0.7898301065476191 0.0 3.1831300000000002 Gly 0.24759495833333334 0.08050933333333334 0.7075193333333334 Lactose 0.62781605 0.11348625000000001 1.60804 SEB 0.0632452 0.0590491 0.0674413 Sophorose 0.53549095 0.159152 1.2097843333333334 Sugarcane 1.39266125 0.225907 2.502 Xylose 0.03063863333333333 0.03063863333333333 0.03063863333333333