condition mean min max Cellulose 1.503971448611111 0.073756125 5.35161 Glu 2.979944601190476 0.6335723333333334 8.73179 Gly 0.6175752833333333 0.23373919999999998 1.455 Lactose 4.126176666666667 3.21302 4.8266 SEB 0.299792 0.2040585 0.39552550000000003 Sophorose 0.98790976875 0.430569075 1.4817733333333334 Sugarcane 0.6486646944444444 0.05635299999999999 1.007752 Xylose 1.85653 1.85653 1.85653