condition mean min max Cellulose 0.9825426527777777 0.0 2.5663666666666667 Glu 0.9058920267857142 0.0 2.28454 Gly 0.5707840833333333 0.198041 1.1618266666666666 Lactose 1.3293166666666667 0.488565 2.489495 SEB 0.0 0.0 0.0 Sophorose 0.5351140833333333 0.0 1.14384 Sugarcane 1.8494230555555555 0.0 5.5929166666666665 Xylose 0.5562236666666667 0.5562236666666667 0.5562236666666667