condition mean min max Cellulose 1.3368707638888888 0.452914 3.72164 Glu 1.1821092023809525 0.0 8.010603333333334 Gly 0.24710529166666667 0.0 0.5365631666666667 Lactose 0.08715183333333333 0.0 0.2614555 SEB 5.21633 5.097075 5.335585 Sophorose 0.09360329166666666 0.0 0.26711016666666665 Sugarcane 1.3297093333333334 0.28279299999999996 3.06947 Xylose 7.547876666666666 7.547876666666666 7.547876666666666