condition mean min max Cellulose 49.43673888888889 41.90943333333333 56.937125 Glu 40.977984773809524 0.4871853333333333 79.1325 Gly 53.876275 41.82013333333333 66.6709 Lactose 74.15951666666666 52.9842 87.59535 SEB 34.9501875 28.97155 40.928825 Sophorose 51.165156249999995 41.0005 70.80969999999999 Sugarcane 44.45556388888889 29.587200000000003 67.6808 Xylose 7.5491633333333334 7.5491633333333334 7.5491633333333334