condition mean min max Cellulose 75.19460416666666 53.642775 105.45946666666667 Glu 72.91235660714285 1.53836 118.99166666666667 Gly 91.22954166666666 85.2913 94.14363333333333 Lactose 85.72623333333333 70.2781 94.80685 SEB 75.49445 72.4965 78.4924 Sophorose 124.00979791666666 110.717325 142.89783333333332 Sugarcane 56.667052777777776 51.908249999999995 63.4832 Xylose 13.636116666666666 13.636116666666666 13.636116666666666