condition mean min max Cellulose 72.706975 55.359833333333334 90.8045 Glu 74.0137038095238 2.9644233333333334 161.5305 Gly 89.67173333333334 74.6949 123.96933333333332 Lactose 87.40675 81.12610000000001 98.0076 SEB 83.20845 79.04755 87.36935 Sophorose 132.32321666666667 97.08550000000001 183.67933333333332 Sugarcane 65.41338333333333 41.145133333333334 80.4415 Xylose 11.73356 11.73356 11.73356