condition mean min max Cellulose 50.03489166666667 34.9601 59.88936666666667 Glu 62.52655813095238 1.3052626666666667 112.12303333333334 Gly 79.26235833333332 45.9787 147.272 Lactose 25.478333333333335 24.1271 26.39345 SEB 53.8121875 49.0347 58.589675 Sophorose 61.19134375 38.343975 91.27366666666667 Sugarcane 39.43396388888889 29.6804 44.797650000000004 Xylose 17.815533333333335 17.815533333333335 17.815533333333335