condition mean min max Cellulose 17.127745 6.8332033333333335 28.188025 Glu 11.785453333333333 0.0 22.25845 Gly 17.298191666666664 14.0635 20.387266666666665 Lactose 21.773249999999997 17.775199999999998 25.6311 SEB 40.5657875 26.92275 54.208825 Sophorose 22.847739374999996 12.2426975 34.1326 Sugarcane 24.723108333333332 21.30725 28.0847 Xylose 2.3780633333333334 2.3780633333333334 2.3780633333333334