condition mean min max Cellulose 39.705675 30.1822 54.00526666666667 Glu 50.24902149404762 0.6706243333333334 72.48076666666667 Gly 69.3445 45.97013333333334 81.3257 Lactose 47.51133333333333 44.2067 51.9811 SEB 40.8401375 34.7708 46.909475 Sophorose 51.78657083333333 29.6217 74.8158 Sugarcane 46.088188888888894 35.19266666666667 52.120050000000006 Xylose 10.058766666666667 10.058766666666667 10.058766666666667