condition mean min max Cellulose 60.440286111111114 55.571466666666666 68.196475 Glu 42.24446976190476 1.25332 69.8779 Gly 50.471125 41.32496666666667 55.72923333333333 Lactose 87.4379 63.5625 119.408 SEB 37.230262499999995 35.537825 38.9227 Sophorose 82.21478958333334 61.461400000000005 116.06383333333333 Sugarcane 36.80025277777778 33.4037 40.27891666666667 Xylose 22.79398 22.79398 22.79398