condition mean min max Cellulose 0.7210866444444445 0.06509906666666666 1.41128 Glu 0.12128434404761905 0.033034633333333334 0.26284450000000004 Gly 0.39629745 0.01991683333333333 1.2674963333333333 Lactose 0.10085838333333334 0.0504143 0.14898050000000002 SEB 5.1716862500000005 5.164415 5.1789575 Sophorose 0.114668875 0.035828066666666665 0.16001203333333333 Sugarcane 0.47807408888888886 0.10752819999999999 0.7413306666666666 Xylose 1.9000633333333334 1.9000633333333334 1.9000633333333334