condition mean min max Cellulose 42.157174999999995 37.348974999999996 48.21726666666667 Glu 44.990739285714284 1.2594 79.4185 Gly 46.0377625 43.321333333333335 49.091433333333335 Lactose 58.35338333333333 49.1871 65.69555 SEB 39.2303 29.68085 48.77975 Sophorose 59.48714375 49.81186666666667 65.84166666666667 Sugarcane 35.98945 29.120433333333335 40.607150000000004 Xylose 10.072393333333334 10.072393333333334 10.072393333333334