condition mean min max Cellulose 46.532244444444444 26.729300000000002 92.99073333333334 Glu 23.424055773809524 2.5914533333333334 47.93246666666667 Gly 23.652108333333334 14.305666666666667 33.75666666666667 Lactose 15.856 11.0624 20.429850000000002 SEB 18.103325 17.3712 18.83545 Sophorose 28.23275 15.9305 41.688 Sugarcane 32.21803055555556 27.551 38.1448 Xylose 70.04576666666667 70.04576666666667 70.04576666666667