condition mean min max Cellulose 0.7245519888888889 0.130975 1.3288425 Glu 18.339092538690476 0.009501433333333333 83.79140000000001 Gly 0.17759743333333333 0.08674986666666668 0.2829446666666667 Lactose 42.47806666666666 29.19115 54.7701 SEB 0.09217772499999999 0.03870295 0.1456525 Sophorose 0.34782740833333337 0.074142 1.1500086666666667 Sugarcane 0.31542088888888886 0.016452 1.2370511666666666 Xylose 0.0600518 0.0600518 0.0600518