condition mean min max Cellulose 2.201045638888889 0.927357 4.36128 Glu 0.7145279416666667 0.0 1.8123 Gly 1.13857025 0.100667 2.1885266666666667 Lactose 1.8780733333333335 1.52178 2.3680250000000003 SEB 0.527404625 0.435241 0.61956825 Sophorose 2.138078833333333 0.5824153333333333 3.219813333333333 Sugarcane 1.5134765277777777 1.0443695 2.639465 Xylose 0.342375 0.342375 0.342375