condition mean min max Cellulose 154.892675 89.9593 175.00525 Glu 105.13835785714286 15.171286666666667 150.0495 Gly 128.10143333333332 87.53673333333333 167.17966666666666 Lactose 128.12005000000002 108.947 141.67815000000002 SEB 158.17987499999998 147.16975 169.19 Sophorose 170.28272916666668 136.16649999999998 211.58 Sugarcane 169.51072222222223 139.3005 208.95783333333333 Xylose 31.495833333333334 31.495833333333334 31.495833333333334