condition mean min max Cellulose 51.290529166666666 40.476974999999996 77.69866666666667 Glu 35.06710266666666 0.8398713333333333 72.51336666666667 Gly 36.41727916666667 20.836033333333333 47.99151666666667 Lactose 38.91836666666667 38.0549 39.62520000000001 SEB 63.855000000000004 59.71855 67.99145 Sophorose 55.4502625 47.5418 68.14303333333334 Sugarcane 40.22078055555556 33.52805 48.4522 Xylose 9.45637 9.45637 9.45637