condition mean min max Cellulose 87.96939722222223 55.1793 123.325 Glu 35.52422443452381 0.21602166666666667 67.92273333333333 Gly 109.45390416666666 99.61166666666666 123.65899999999999 Lactose 61.631883333333334 33.30855 116.558 SEB 70.9605625 60.078775 81.84235 Sophorose 105.82894791666666 75.00873333333334 143.515 Sugarcane 78.390725 58.15469999999999 121.06613333333333 Xylose 11.579923333333333 11.579923333333333 11.579923333333333