condition mean min max Cellulose 10.493868472222221 6.726656666666667 16.593333333333334 Glu 3.967846863095238 0.037970333333333335 8.02733 Gly 4.439119166666667 0.0 10.341056666666667 Lactose 5.775265 2.6226900000000004 7.5414449999999995 SEB 11.545945 10.92349 12.1684 Sophorose 16.033465624999998 0.0 28.9761 Sugarcane 11.884109444444444 3.5648566666666666 24.4534 Xylose 0.8526413333333334 0.8526413333333334 0.8526413333333334