condition mean min max Cellulose 3.490572222222222 0.0 17.0212 Glu 1.1212906547619046 0.0 3.6109899999999997 Gly 2.0179675 0.0 5.447233333333333 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.0 0.0 0.0 Sophorose 4.101012083333333 0.0 11.811715 Sugarcane 2.1197833333333334 0.0 7.8428683333333336 Xylose 2.4911266666666667 2.4911266666666667 2.4911266666666667