condition mean min max Cellulose 0.5647504722222222 0.135759 0.9890533333333333 Glu 0.46005793958333335 0.0 3.3454566666666667 Gly 0.3018239041666667 0.013795966666666666 1.0787971833333334 Lactose 0.15177456666666667 0.0694441 0.2514971 SEB 0.109873025 0.0498633 0.16988275 Sophorose 0.09543461458333334 0.033445499999999996 0.17332772500000002 Sugarcane 0.6360610111111111 0.21251166666666668 1.46489 Xylose 0.8136706666666667 0.8136706666666667 0.8136706666666667