condition mean min max Cellulose 0.8416090138888889 0.049363425 2.463006666666667 Glu 8.655652235119048 0.0 67.55163333333333 Gly 0.7763354916666667 0.0 1.9625768333333333 Lactose 0.0 0.0 0.0 SEB 0.07363 0.0601615 0.0870985 Sophorose 0.7658944791666668 0.0 2.04040625 Sugarcane 0.7820961972222222 0.43978233333333333 1.32243 Xylose 21.4638 21.4638 21.4638