condition mean min max Cellulose 0.8600318888888888 0.0 2.8161199999999997 Glu 0.0808176875 0.0 0.38557933333333333 Gly 0.012834375 0.0 0.030781233333333335 Lactose 0.3419563333333333 0.266364 0.428095 SEB 0.902077875 0.78361375 1.020542 Sophorose 0.15495190416666668 0.10117426666666667 0.2189295 Sugarcane 0.17822208333333334 0.04691855 0.6040468333333333 Xylose 0.1494325 0.1494325 0.1494325